Historie unseres Familien - Weinbau´s

 

Weinbau wird in der Famillie Biehler seit 4 Generationen betrieben.
Auf der kleinen Kalmit, direkt 300 Meter östlich der Kapelle bewirtschafte ich einen Weinberg, in welchem bereits
mein Urgroßvater August Biehler seine Arbeit verrichtet hat. (Bild Mitte mit 2 seiner acht Söhne)

Mein Großvater Georg Biehler hat den Weinberg weiter gepflegt und bis ins hohe Alter bewirtschaftet.
Über meinen Onkel ist der Weinberg in mein Eigentum übergegangen.

Die Kleine Kalmit ist mit seinem kalkhaltengen Boden eine herausragende Bodenformation für
mineralische und charaktervolle Weine. Der kalksteinhaltige Boden ist mühsam zu bearbeiten.
Die Mühe belohnt uns die Weinlage mit besonders finessenreichen und interessanten Weinen.

Diese Erfahrung haben auch schnon unsere Urgroßväter gemacht
und die mühevolle und schweißtreibende Kulitvierung
dieses besonderen Bodens auf sich genommen.

Einen großen Teil unserer Weinberge haben wir vom Schwiegervater Willi Braun übernommen.

Vielen Dank an meine Vorfahren für den Aufbau und die Erhaltung des Weinbaus.

Seit der Ernte 2014 bauen wir unsere Weine in unserem eigenen Weinkeller  in Ranschbach in der Weinstrasse 5.
Diese Entwicklung hat uns Qualitativ eine Fortentwicklung erlaubt.
Durch die Produktionskapazitäten sind wir in der Lage die Trauben zum optimalen Zeitpunkt zu ernten.
Aus den vollreifen Trauben gelingt uns der Ausbau aromatischer und kräftiger Weine.